先週末のYahoo!本社での撮影からはうって変わって、本日は長野県上田市の『JA信州上田きくいも研究会』さんにお呼びいただき、ネットでの販売方法などについての説明を行わせていただきました。

最近では、会う人会う人、私より年下な方が多かったのですが、この日は私が一番ヤングでした^^

しかし、皆さん楽しそうに『きくいも』の販売方法などについて考えておられて、私もとても良い刺激を受けました。

ところで、皆さんは『きくいも』ってご存知ですか?

天然のインスリンと言われているそうで、糖尿病などの予防や改善のために食用として注目の食材とのことです。

菊芋のWikiペディアはこちら

そんな『きくいも』を、焼酎や粉末などにして生産から販売まで、こちらの『きくいも研究会』の方々がワンストップで行っているのです。

↓こちらが焼酎。

芋焼酎なのかとおもいきや、米焼酎がベースとのこと。

いただきましたがとてもすっきりしていて、おいしいです。

これで血糖値も下がるなら願ったりかなったりなんですが、まーうまいのでそれだけでもGOOD!

そして↓こちらは粉末と干したもの。

粉末のものはみそ汁などに少し入れて飲むなどすると、味など気になることなく摂取可能のもの。

つまり、そのまま食べちゃうものではないということで、おいしいものに混ぜせていただきましょう。

下の写真は、一通り作戦会議が終わった後の慰労会。

数年前にテレビや全国紙で紹介されて以来、知る人ぞ知る長野県産の菊芋。

今のところネット販売もしていないので、まさに知る人ぞ知る状態のお宝状態。

気になる方はお電話で下記までお問い合わせを!

※「ジェイ動画のホームページを見た」と言ってもらうと、話が早いか遅いかは不明。。。

JA信州上田きくいも研究会

TEL 0268-23-4040